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コインランドリーの掃除はパートに!!【マンマチャオTV】 #021

公開日: : 最終更新日:2020/07/13 mammaciaoTV

コインランドリー投資に関する疑問質問を、全国592店舗のmammaciao代表の三原淳が回答解説します。

松本:皆さん、こんにちは!マンマチャオTVでございます。

この番組では株式会社エムアイエス社長の三原淳が、コインランドリーに関するあれこれをお答えしていきます。

皆さんの方でもコインランドリーに関するご質問等ありましたら、どんどんコメントの方にお寄せください。

また、チャンネル登録もお願いします!

三原:よろしくお願いします!

掃除をオーナーがやるとルーズになる

松本:前回、コインランドリー経営には掃除、清潔な店舗づくりが重要だとお話しいただきました。まだまだ掃除に関して話し足りないことがあるということで、お願いします。

三原:掃除をパートさんに頼まないで、オーナーがやる場合があります。これが結構ヤバかったりします。

松本:ご自身でやるということがヤバイんですか。

三原:例えば、ものすごい集中豪雨が降っていた時に「掃除しに行こうかな」と思うかというと、「自分の店だし今日は行かなくていいや」と行かないんです。

そうやって掃除を休んだ場合、24時間に1回の掃除が48時間に1回になってしまい、非常に店が汚れます!フィルターが詰まったりなど……。

土日はまあまあ混むけれど、平日はそんなにお客さんが来ないから「水曜日だけで後はやらなくていいんじゃないか」など、オーナー自身が掃除していると段々ルーズになってしまいます。

三原:なぜ掃除がルーズになるかというと……自分の店だからです。

自分の店だと掃除に行かなくても、誰にも怒られないんですよ。

売り上げが上がっても上がらなくても自分のせいですが、
掃除が悪いがために売り上げが上がってこないことは、認めないんですよ。

掃除は「大体綺麗じゃない?」と怠けていることを許してしまうことが多いんですね。

掃除をするパートさんを雇うことがオススメ

三原:だから私は、コインランドリーの新規オーナーさんには、なるべく掃除するパートさんを雇うように伝えています。

「自分がやるから良いですよ」と言う人に限って、どこかでルーズになります。

松本:なるほど。

三原:でも、パートさんは雇われているから嘘はつけません。雨が降ろうと雷だろうと何だろうと、パートさんはきちんと必ず行きます。

オーナーちょっと面倒くさがることが多いです。「だって誰も怒る人がいないし」と。コミットできないんですよ。

松本:コミットですか。

三原:そこが、パートさんを雇ったほうがいい理由です。

オーナーも掃除具合を管理・監督することが大事

三原:じゃあ、パートさんを雇ったら100%オッケーかというと、そんなことはありません。
パートさんだって見られていないから、四角いお店を丸く掃除することがあります。

オーナーさんには、掃除具合をチェックしに時々行ってほしいです。

例えば、お店の片隅にある消火器の裏が汚れていたり、フィルターの角にゴミがついて汚れているとか、植木が枯れてしまっているなど……。
パートさんも「全然オーナー見てないじゃん」と思ってしまうと、段々ルーズになります。

なので、オーナーさんの管理・監督はすごく大事なので、しっかりやって欲しいです。
パートさんに丸投げでもダメですし、自分がやるとなると甘えが出てしまいます。

パートさんに任せてオーナーも管理・監督することが、一番店舗を綺麗に保つことができると私は思っています。

松本:管理してコミットするということが大事ですね。
しっかりしたお店づくりのためには、みんなで見ていくということが重要になります、ということですね。

三原:そうですね、重要です!

松本:今回も、ありがとうございました!

三原:ありがとうございました!


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【出演者情報】

三原淳
mammaciaoFC本部 代表
2000年コインランドリー輸入商社エムアイエスを起業。著書は多数。

松本拓磨
mammaciaoFC本部 店舗開発担当
2017年入社。同志社大学卒。在学中は漫才研究会所属。

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